7

Mảnh vườn ấy có nhiều thứ rau để mẹ con tôi sống qua ngày với mắm muối dưa cà, bây giờ ngồi nhớ lại tôi dám cho là những món sơn hào hải vị cuộc đời dễ tìm để ăn hơn những món rau quanh vườn của mẹ con tôi hồi ấy. 

 Ce jardin fournissait notre repas quotidien composé de saumure de légumes. En y repensant, je suis sûre que tous les meilleurs mets du monde sont plus faciles à trouver que ces légumes de notre jardin. 

 Chẳng hạn mẹ tôi trồng đậu đen nhưng không phải để lấy hạt nấu chè, mà cái chính là đọt đậu đen xào tỏi bùi bùi thơm ngon không chê vào đâu được. 

 Comme par exemple le haricot noir que ma mère cultivait, ce n'était pas du tout pour en faire des entremets (chè). Les jeunes tiges de haricot noir sautés à l'ail sont absolument délicieux!. 

 Giàn mướp trĩu quả ăn không hết mẹ tôi còn mang ra chợ bán, nhưng đọt mướp hương xào tỏi thì dám chắc ít người được thưởng thức, vì cả giàn mướp may ra mới bẻ được một nắm tay, khi xào tóp lại chỉ còn một dĩa, chị em tranh nhau gắp quên cả phần cho mẹ. 

 La tonnelle était si chargée de courges que ma mère pouvait en emporter l'excédent au marché. Mais je pense que peu de personnes ont eu l'occasion de goûter aux jeunes branches de courgettes parfumées sautées à l'ail. Il y en avait si peu; juste une petite poignée, et quand elles étaient cuites, elles étaient réduites à la contenance d'une assiette. Nous nous précipitions pour les déguster en quelques coups de baguettes, jusqu'à oublier d'en laisser à notre maman.